為推動我市食品行業學術交流與科技創新,12月18日,市科協、宿遷學院、揚州大學聯合舉辦宿遷市綠色食品產學研對接會活動。揚州大學黨委常委、副校長趙文明,宿遷學院黨委常委、副校長丁紅燕,市科協黨組成員、副主席朱虎等參加活動。
市科協黨組成員、副主席朱虎,宿遷學院黨委常委、副校長丁紅燕共同為江蘇省釀酒原糧智慧生產與數字技術重點實驗室揭牌;宿遷學院生物與材料工程學院院長田俊,揚州大學食品科學與工程學院院長楊振泉共同為江蘇省益生菌與乳品深加工重點實驗室宿遷研究中心揭牌。宿遷學院生物與材料工程學院、揚州大學食品科學與工程學院進行了戰略合作簽約。活動中,市科協黨組成員、秘書長、學會部部長羅列發布了江蘇益客食品集團股份有限公司《冷鮮禽肉加工貯存與質量安全關鍵技術》、海天醋業集團有限公司《液態發酵米醋中可溶性無鹽固形物含量提升技術》等企業需求14項,涉及白酒釀造、綠色食品等多個產業領域,江蘇仙之寶食品有限公司、江蘇乾隆江南酒業股份有限公司、江蘇益客食品集團股份有限公司等9家企業合作項目進行現場集中簽約。
參會人員還現場考察了宿遷學院校史館、智能制造及機器人科普教育基地、物理之美科普教育基地和京東現代產業學院。
本次活動以“綠動宿遷 食尚未來”為主題,通過發布需求、合作簽約及現場考察等多個環節,為我市綠色食品產業提供了一個展示自我、尋求合作、共謀發展的平臺,旨在推動我市食品產業綠色、健康、可持續發展,為食品產業注入新的活力與創新動力。